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大廚精英楊超超:廚師,從迫于生計到享受生活的選擇

發布時間: 2015-07-14 14:55 來源:山西新東方烹飪學校 點擊量:

 

 

 

大廚精英楊超超:廚師,從迫于生計到享受生活的選擇

天將降大任于是人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。

孟子的《生于憂患,死于安樂》告訴我們,不管是一個國家,一個民族,還是一個人,都是在憂患中才能得以生存發展,而在安逸享樂中就會萎靡死亡。

生活中我們不乏成功的勵志故事,雖然別人的成功不能復制,但是這些成功的案例總有很多相似之處——那就是沒有人能夠隨隨便便成功。因為這個世界根本沒有所謂的天才,那些現在光茫四射的人都是曾經歷過痛楚的蛻變,才有了如今的美麗。

來自大廚精英班的楊超超,就正在經歷著這樣的蛻變。

新生名片

姓名:楊超超

年紀:20

籍貫:山西運城

入學時間:2015年5月9日

所學專業:大廚精英

 

小男孩的大責任

 如果讓我用一個詞來形容楊超超給我的印象,那就是淳樸。也許是緊張,談話期間,楊超超總是不停地搓手,我的視線也很自然的落在他的雙手上。他的手,沒有這個年紀孩子該有的白凈,而是多了幾分生活的磨練。隨著聊天的不斷深入,我知道這個年僅20歲的大男孩兒,身上的責任和使命。

和楊超超談話,心里總有一種酸楚,這個淳樸的男生,總是會觸動人的淚點。我們都說“窮人家的孩子早當家“,楊超超年紀不大,卻早已是家里的頂梁柱,不僅是家里主要的經濟來源,更是要供姐姐上大學。這樣的經濟壓力,成年人都未必可以堅持,而年紀尚輕的楊超超卻一直肩負著這樣的責任。

廚師,從迫于生計到享受生活的選擇

為了保證家庭的經濟開支,楊超超很小就外出打工,也就是這樣,和餐飲結下了不解之緣。幾年間,憑著對于美食的熱愛,對于烹飪的悟性,楊超超在餐廳擔任了越來越重要的職位,家里的經濟狀況也逐漸好轉。就當周圍所有的人都以為楊超超終于可以卸下肩上的重任,可以輕輕松松過日子的時候,楊超超沒有選擇安逸的一成不變,決心在餐飲界出人頭地的楊超超卻開始了特立獨行的學藝之旅,也是為了圓自己多年的求學夢。

 現在楊超超是山西新東方烹飪學校大廚精英219班的一名學員,用楊超超的話說,這是他第一次真正以學生的身份,走進學校,而且是學習自己喜歡的餐飲,他更加珍惜這次機會,F在不用擔心生計的楊超超,渴望可以真正的領悟中華美食的博大精深,體味美食帶給他的生活樂趣。

 古人云:“橫逆困窮,是鍛煉豪杰的一副爐捶,能受其鍛煉者,則身心受益;不受其鍛煉者,則身心兩虧”。又云:“沒有一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。”當我問及楊超超這些年的心路歷程時,這個年僅20歲的大男孩,臉上露出了少有的微笑。這個微笑,蘊藏了多少的辛酸和汗水。是啊,像楊超超這樣貧寒家庭出身的孩子,他們早已經把吃苦,奮斗,付出,看作是生存的必然。所以,當困難和挫折來臨的時候,他們不會怨天憂人,不會叫苦叫累,而是將所有的壓力和缺失,化作是奮斗的動力。因為他們不僅要解決物質的匱乏,還有別人眼中的尊嚴,體面而富裕的生活。所以他們的大心愿,就是超越貧窮,活得體面,這也是他們奮斗的動力,這種動力可以產生巨大的張力,會讓人在困難,挑戰,和機遇面前爆發出驚人的能量,以積極的心態和頑強的耐力去戰勝困難,取得成功。 期待楊超超可以在山西新東烹飪學校華麗蛻變,向著心中的夢想大踏步的前行吧!

 

 

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