蔥燒海參
主要系統學習川菜、粵菜、湘菜、杭幫菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創新菜以及中式流行面點、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。掌握精髓、獨具特色。
大師教授500道經典名菜，160道特色點心以及食品雕刻、花色拼盤、各類海鮮的制作，掌握名菜精髓！教授獨具特色的菜品如：挪威三文魚刺身、澳洲龍蝦刺身、夫妻肺片、白斬雞、干鍋極品牛蛙、鴛鴦珍珠魚頭、沸騰石鍋魚、紅燒臭桂魚、佛跳墻等。
中式烹調師技師
1990年在太原市委黨校學習。
1991—2000年在太原晉蓉酒樓任廚師長及餐飲部經理。
2001—2003年在天津開發區鑫外灘大酒店中餐部及西餐部行政總廚。
2004年—2010年山西世貿中心廚師長。
中式烹調師技師
2002年任信都餐飲集團一部廚師長
2005年任春汾人家分店店長
2008—2010年在太原市百云職業技校任烹調教師，同年被評為本校優秀教師
2010年9月—2011年3月赴日本大阪任“千味中華美食”料理店料理師
中式烹調師技師
1990年，參加山西省青工烹飪大賽，第一名。
1993年，參加全國烹飪大賽，獲金牌。
1998年，山西省烹飪大賽擔任評委。
2003年，山西省烹飪大賽，擔任評委。
中式面點高級技師
2006，全晉會館面點間面點制作兼面藝表演
2010，山西省經貿學校餐旅系面點組長、教師
2013，全晉商務大酒店面藝部主管、總廚助理兼面點出品制作
2016，山西新東方烹飪學校中點教師