刀工，切洋蔥絲，胡蘿卜絲，番茄丁，肉片等
意大利菜湯、奶酪通心粉、海鮮沙拉、意大利牛柳、披薩餅、羅馬式雞等菜品
華道夫色拉，馬里蘭式炸雞、各式鐵扒、烤火雞、橘子燒野鴨、姜汁橘醬魚片等
羅宋湯、菱油雞卷、魚子醬、冷鮭魚、紅燴牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤魚等
鵝肝醬、牡蠣杯、銀鱈魚、洋蔥湯、沙浪牛排、馬塞魚羹、里昂帶血鴨等
烤鵝蘋果釀餡，韃靼沙司、德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸等
海南雞米飯、泰國青木瓜色拉、日本海鮮烏冬面、照燒鰻魚飯等
哈密瓜配意式風干火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果等
中外西餐廚師面對面教學，實踐操作師范演示，傳授從廚心德，不用擔心學不會學不好。
每天上課都有大量的食材用來練習，學廚師從來都是多學多練，熟能生巧，只有重復的練習才能更好掌握。
新東方烹飪學校擁有環境優美的西式校區，學校建成了獨立的西餐綜合教學樓，設備先進，事半功倍。
本專業學生畢業有專業老師指導，學生學起來無后顧之憂，畢業提供就業指導，待遇好，工資高。
西式烹調師二級
擅長西餐
履歷2019.4 山西省第七節烹飪服務技能個人賽西式烹調特金獎
2019.4 聯合利華餐飲策劃杯第八屆全國烹飪技能競賽（分賽區）專業組，西餐主菜金獎
2018.11.1 山西省職業資格鑒定中心山西省職業技能鑒定考評員
2017.9.30 五一勞動獎章山西省財貿輕紡煙草勞動競賽委員會
2017.6.5 2017山西省烹飪大師名師創意菜技能競賽特金獎
學生來校參觀滿意后報名，入學簽訂就業協議，本專業合格畢業生幫助到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業就業。學校打造五重就業幫扶，四項就業指導，兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為學生順利就業提供有力幫扶。
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